Завтрак на скорую руку

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Тонкий армянский лаваш - удивительно удобный продукт для множества оригинальных рецептов. Мы наконец-то опробовали еще один, на который давно возлагали надежды и не напрасно. За каких-то 10 минут из простейших продуктов получился отличный, сытный завтрак!
Ингредиенты:
-Армянский лаваш
-Сыр
-Яйцо
Приготовление:
Лаваш порезать на поперечные полоски. Сыр нарезать ломтиками не шире ленточек лаваша, так, чтобы примерно дважды обернуть его. Яйца взбить вилкой, немного посолить (можно добавить щепотку любимых специй). Каждый ломтик сыра обернуть полоской лаваша, окунуть в яйцо и обжарить по 3-5 минут с двух сторон на сковороде с маслом. Жарятся очень быстро. Сложить готовые изделия на блюдо и сразу подавать - отличный завтрак или перекус с чашечкой кофе или чая. Сыр внутри плавится, снаружи аппетитный румяный омлет - очень вкусно. Только не используйте терпкие, приторные сыры, типа Маасдама - их лучше не нагревать. Возьмите что-то нейтральное, типа Гауды или Моцареллы.
Приятного аппетита! 

Обязательно попробую приготовить, я люблю всякие гренки, а тут ещё и с сыром... Мммммм... ЗдОрово, что мне можно такое по утрам))))  Спасибо, Ксюнечка, за рецептик! 

на здоровье , Танюш,   
я лаваш даже в Италии нашла  ...вкусно
***************************************

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Для работающего человека скорость приготовления завтрака крайне важна. Чем быстрее готовится завтрак — тем дольше можно поспать.   Логично?   Игнорировать трели будильника любят многие, и очень не хочется из-за этого все утро ходить голодным.
Давайте готовить «вкусняшки» на скорую руку!  

Вариант №1 — Яйца.

Самое распространенное и популярное блюдо.
Яичница обыкновенная, с самыми разными примесями. Обычно берется все, что лежит в холодильнике и сочетается с яйцами. Колбаса, сало, зелень, томат, овощи, сыр, молоко, сметана, кетчуп. В общем — вариантов множество.
Омлет (соленый или сладкий), приготовленный по тому же принципу.
Гоголь-моголь — отличное средство от голода. Взбитое яйцо с сахаром. Для этой цели желательно использовать миксер. Легкое, воздушное блюдо, мгновенно убивающее голод.
Яйца вареные. Со сметаной, с майонезом, с колбасой или с сардельками. Главное — подключить фантазию.

Вариант №2 — Гренки.

Берется вчерашний хлеб или булочка. О вымачивается в смеси яйца с молоком (по желанию добавляется сахар или приправы). Готовится мгновенно, воспринимается на «ура». Это очень сытное блюдо.

Вариант №3 — Творог.

Творог с добавлением сметаны и меда. Чудо-завтрак. Если взбить творог с добавлением муки и яйца — получится тесто для сырников. Сырники будут готовы за 20 минут.

Вариант №4 — Горячие бутерброды.

Непаханное поле для кулинарных экспериментов. Готовятся либо в микроволновке, либо на сковородке. Самый популярный вариант — с колбасой и сыром. Самый вкусный горячий бутерброд, который я пробовала — смесь из сыра, чеснока и майонеза, вылитая на бутерброд и разогретая в микроволновке. Сверху — листик петрушки.

Вариант №5 — Лаваш.

Заворачиваем в лаваш вареное куриное мясо и попавшиеся под руку свежие овощи. Заливаем сметаной или кетчупом. Готово вкуснейшее блюдо.

Вариант №5 — Соки с мякотью.

Летний вариант. Если у вас есть соковыжималка — смесь нескольких овощных соков с мякотью — отличный утолитель голода. Это же отличная основа для диет.

Яичница запеченная в помидоре
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Ингредиенты:

• Помидоры 2 штуки
  
• Яйцо куриное 1 штука+1 белок
  
• Сыр натертый 2 ст.л.
  
• Зелень 2 столовые ложки
  
• Перец черный молотый по вкусу
  
• Соль по вкусу
  

Приготовление:

• 1. Помидоры вымыть, срезать с них верхушки. Аккуратно с помощью чайной ложки вынуть середину.
  
• 2. Яйца взбить с натертым на мелкой терке сыром, добавить мелко нарезанную зелень петрушки и укропа, посолить, поперчить.
  
• 3. В помидоры влить подготовленную смесь, прикрыть «крышечками» (верхушками помидоров) и запечь на максимальной мощности СВЧ-печи в течение 3 минут.
  

Приятного аппетита!

быстро и вкусно!

Помидоры на фото скорее в духовке запекались, а вообще этим рецептом я уже давно болею, но руки не доходят, мне как то проще пожарить яичницу с помидорами. Спасибо, Ксю   

ЮлияАлександровна пишет:Помидоры на фото скорее в духовке запекались, а вообще этим рецептом я уже давно болею, но руки не доходят, мне как то проще пожарить яичницу с помидорами. Спасибо, Ксю   

Юляш, все может быть  ...проверить не могу...микроволновкой так и не обзавелась  ...я люблю яркие и простые рецепты     

я сужу по посуде, такую в СВЧ низя   

ЮлияАлександровна пишет:я сужу по посуде, такую в СВЧ низя   

какая ты замечатльная.  ..все замечаешь 

Омлет с ветчиной и сыром
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Это скорее не рецепт, а просто один из способов подачи омлета для создания солнечного настроения!

Ингредиенты:

●3 яйца
● 2 ст.л. молока
● ветчина, сыр, помидоры (или любые другие ингредиенты)
● соль, перец
● сливочное масло

Приготовление:

Яйца с молоком взбить венчиком, посолить, поперчить по вкусу. Нарезать ингредиенты для начинки.
На сковороде растопить кусочек сливочного масла, влить 2/3 омлетной массы.
Добавить начинку.
Как только омлет слегка подрумянится с одной стороны, слегка прижимая, начинаем его сворачивать в трубочку до середины.[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Затем передвинуть свернутый омлет в центр сковороды, влить оставшуюся массу и довести до готовности (до такой консистенции, чтобы можно было продолжить сворачивать омлет).Таким образом получится ровный омлет!
Готовый омлет разрезать на кусочки и сразу подать!

 

вау!!!

Яичница “Сердце” к завтраку

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Ингредиенты:
- длинные сосиски
- мелкие яйца (можно даже перепелиные)
- соль
- зелень для украшения (у меня лист салата)
- растительное масло для жарки

Приготовление:

Для этого блюда подходят высококачественные длинные сосиски. Их нужно сварить. Варить сосиски нужно не долго, чтобы они не успели разбухнуть и не потеряли форму. Но, варить сосиски нужно обязательно, такой уж это продукт. Взять одну сосиску и разрезать вдоль на две части, но не дорезать до конца около одного сантиметра. Как показано на фото.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Половинки сосиски вывернуть на изнанку, сформировать сердце и закрепить его с помощью деревянной зубочистки. Сделать необходимое количество сердец.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Взять сковороду с плоским дном, налить растительное масло и разогреть на среднем огне, ближе к слабому. Обжарить сердца из сосисок с одной стороны. Перевернуть, можно ещё немного убавить огонь.
.[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Сразу как перевернули сердца. Внутрь сосисок – сердец разбить яйца. Получится толстый слой яйца внутри сосиски. Вот тут-то и пригодится маленький размер яиц. Чем меньше яйцо, тем быстрее оно поджарится. Но, в любом случае жарить яйца на слабом огне, чтобы не подгорели. Посолить яйца. Можно накрыть яичницу сердце прозрачной крышкой, так яйца прожарятся быстрее. Но процесс нужно контролировать визуально, чтобы желтки не успели запечься и остались жидкими
.[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Готовую яичницу Сердце можно выложить на лист салата и подавать к завтраку. На мой вкус, получилось очень вкусно. И я думаю, это блюдо посильно каждому!

Приятного аппетита!

я такое делала на день СВ Валентина 

Сделай легкий сырный хлеб с уже испеченного хлеба.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Идея интересная, только думаю, лучше на пикник или фуршет, хотя бутеры же с сыром едят на завтрак.