Рассыпчатая гречневая каша с луком

РАССЫПЧАТАЯ ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ЛУКОМ

здесь мы тоже соблюдаем пропорции: на 1 стакан гречки - 2 стакана воды

гречку промываем, полностью сливаем воду и заливаем гречку ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ.
когда вода закипит, готовим под закрытой крышкой и тоже по температурному режиму:

10 минут на среднем огне для электроплиты с блинами тоже убавляем минутку для падения температуры (см. в предыдущем рецепте)
5-7 мин на маленьком огне (до исчезновения пара, который у нас выходит из-под крышки)

выключаем плиту и даем гречке отдохнуть не менее 20 минут.
после этого открываем крышку, солим гречку и заправляем ее жареным луком или просто растительным маслом.

ПС. а еще гречку можно готовить в термосе для вторых блюд.
для этого перед тем, как пойти спать, то есть вечером, берем промытую гречку - 1 стакан, засыпаем ее в термос, заливаем 2мя стаканами крутого кипятка, закрываем термос. утром встаем, открываем термос - у нас рассыпчатая гречка заправляем ее, как нам хочется, и трескаем

приятного аппетита, девочки

Вау, Оль, так таки да, можно поститься в удовольствие
А то с прошлого поста, я до сих пор на рыбу не могу смотреть

Админка пишет:Вау, Оль, так таки да, можно поститься в удовольствие
А то с прошлого поста, я до сих пор на рыбу не могу смотреть

Ленок, как я тебя понимаю...

Оль, а когда следующий пост? А то я в разговорах спросила, а в ответ тишина

Успенский пост начинается 14 августа и заканчивается 28 августа в праздник Успения Пресвятыя Богородицы.
всего 2 недели, но пост строгий. только 19 августа в праздник Преображения Господня разрешена рыба.

только 19 августа в праздник Преображения Господня разрешена рыба.

И это радует. Мне в самом деле от рыбы отвернуло. Я только что почитала про Успенский, так он и правда строгий-строгий, но я попробую выдержать

помоги тебе Господи, Ленок!!!

Спасибо подружка Я в субботу и воскресенье, буду твоим пловом и щами отъедаться (жаль что, гречка у нас не продаётся), а потом хоть трава не расти

на здоровье, Леночек