БодиФлекс
Здравствуйте, вы вошли как Гость. Пожалуйста пройдите регистрацию или войдите на форум под вашим именем пользователя.

Join the forum, it's quick and easy

БодиФлекс
Здравствуйте, вы вошли как Гость. Пожалуйста пройдите регистрацию или войдите на форум под вашим именем пользователя.
БодиФлекс
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Современная программа похудания
www.copyright.ru Рейтинг Сайтов YandeG Seo анализ сайта

Protected by Copyscape DMCA Plagiarism Checker

Витамины и микроэлементы

+3
Alsou
красотка
Evgesha
Участников: 7

Перейти вниз

Витамины и микроэлементы Empty Витамины и микроэлементы

Сообщение автор Evgesha Вс Апр 06 2008, 12:20

Первым выделил витамин в кристаллическом виде польский ученый Казимир Функ в 1911 году. Год спустя он же придумал и название - от латинского "vita" - "жизнь".
Витамины - важный пищевой фактор, они необходимы человеку не из-за своей энергетической ценности, а из-за способности регулировать течение химических реакций в организме. Они помогают высвободить энергию, содержащуюся в продуктах питания, потребляемых нами. Без витаминов мы могли бы умереть от голода. При отсутствии или недостатке необходимых витаминов возможности нашего тела выделять из пищи и использовать питательные вещества ослабевают. Многие люди неумышленно разрушают витамины, полученные ими из пищи. Сахар и алкоголь могут нейтрализовать витамины В1, В6 и фолиевую кислоту. Курение препятствует поглощению организмом витамина С. Избыток протеина или жидкости в пище может вызвать вымывание из организма большого количества других витаминов, а антибиотики, слабительное, аспирин, многие другие лекарства, а также стрессы разрушают их еще сильнее.
Источником витаминов являются продукты питания растительного и животного происхождения, с которыми они и поступают внутрь. Образование некоторых витаминов частично происходит в организме, в частности, при участии микробов, обитающих в толстой кишке. Следует считать абсолютно необоснованным бытующее у некоторых людей представление о безвредности витаминов. Бесконтрольное применение витаминов в больших дозах может привести к интоксикации организма с развитием гипервитаминоза, кроме того, вызвать аллергическую реакцию, вплоть до развития анафилактического шока. Применение поливитаминных препаратов, особенно у детей, необходимо согласовать с лечащим врачом.
Витамины обозначаются буквами латинского алфавита (A, B, C, D и проч.); кроме того, они имеют и специальные названия.
Сегодня известно 13 витаминов. Это B1, B2, B6, B12, PP, C, A, D, E, K, фолиевая кислота, пантотеновая кислота, биотин. К ним надо добавить несколько соединений, получивших название витаминоподобных: липоевую кислоту, холин, инозит, биофлавоноиды (витамин Р) и ряд других. Витамины можно разделить на три группы. В основную включают витамины группы В: B1, B2, B6, B12, фолиевую кислоту, пантотеновую кислоту, РР, биотин. Эти витамины в качестве коферментов участвуют в углеводном, энергетическом обмене. Вторую группу формируют витамины-биоантиоксиданты, которые нейтрализуют активные формы кислорода. Это витамин С (аскорбиновая кислота), который действует в водных фазах организма: в сыворотке, в слезной жидкости, в жидкости, выстилающей легкие. Витамин Е, или токоферол, находящийся в оболочке клеток, которая тоже очень сильно подвержена повреждающему действию кислорода. В эту же группу входят каротиноиды, в частности бета-каротин. Третья группа - это прогормоны, то есть витамины, из которых образуются некоторые гормоны. В их числе витамины D, А и другие.
По своей химической природе все витамины делятся на две большие группы - жирорастворимые и водорастворимые.
Водорастворимые витамины - это витамин С и витамины группы В. Водорастворимые витамины не накапливаются в организме и выводятся из него в течение нескольких дней, поэтому их следует принимать ежедневно.
Жирорастворимые витамины А, D, Е и К накапливаются в печени и жировой ткани и поэтому сохраняются в организме в течении более длительного времени. Богатый источники водорастворимых витаминов - это многие фрукты, ягоды, овощи и зелень, а также пивные дрожжи (группа витаминов В) и проростки злаковых (например, овса).
Жирорастворимые витамины в больших количествах содержатся в рыбьем жире, в масле, сливках, в некоторых овощах, а также в икре осетровых (витамин Е).
Витамины могут быть натуральными (содержащиеся в пище) и синтетическими. Врачи советуют отдавать предпочтение натуральным, так как, наряду с витаминами, продукты питания содержат еще и ферменты, волокна и другие элементы, облегчающие их усвоение. Синтетические витамины производятся из отдельных химических веществ в специальных лабораториях. Синтетические витамины соответствуют по своему химическому составу натуральным витаминам, хотя и содержат в отличие от последних только изолированные витаминые формулы без других необходимых и питательных веществ. Не надо бояться синтетических витаминов. Химический источник может с успехом восполнить дефицит в организме отдельного витамина или иного питательного вещества, хотя при этом в некоторых случаях и не получается оптимального воздействия, которое было бы возможно при использовании природного источника витаминов. В частности, в периоды выздоровления или усиленной физической нагрузки натуральных витаминов бывает недостаточно, и необходимо принимать синтетические витаминные добавки.
В любом случае старайтесь потреблять больше природных витаминов, связанных в пище с белками, углеводами, аминокислотами и биофлавоноидами.
Учтите, что содержание витаминов в рационе питания неизбежно снижается в зимние и весенние месяцы, когда полноценные источники витаминов (типа свежих фруктов и овощей) не всегда доступны. Термическая обработка почти полностью разрушает витамин С, наполовину - витамин Е и витамины группы В. Замораживание продуктов также снижает концентрацию витаминов в пище. Хранение на свету губительно для витамина Е и А (они окисляются), контакт с кислородом не приемлем для витамина В6. Никакая диета, при всей ее важности не может восполнить витаминные потребности во время критических периодов в году, когда нужда в витаминах становится особенно ощутимой. Так, потребность в витамине А резко возрастает летом, при посещении южных курортов, если вы просто загораете на солнце. И наоборот, потребность в витамине С, витаминах группы В, D, Е, фолиевой кислоте резко растет в зимнее и, особенно, в весеннее время, в период повышенной заболеваемости простудными заболеваниями. Вне зависимости от времени года любые физические перегрузки практически всегда требуют повышенного содержания витаминов в рационе питания.
При недостаточном поступлении витаминов в организм развивается гиповитаминоз, в тяжелых случаях - авитаминоз с характерными для каждого витамина симптомами. Высокая психоэмоциональная нагрузка, ухудшение экологической обстановки, повышенный радиационный фон, нарушение культуры питания, бесконтрольное применение лекарств, преобладание искусственного вскармливания детей - вот далеко не весь перечень факторов, способствующих массовому развитию витаминной недостаточности.
Гиповитаминоз - это проблема современного питания. Доказано, что человек в течение суток должен употреблять около 600 пищевых веществ, поэтому такое их количество требует разработки рецептур разнообразных блюд и наборов продуктов питания. Но еще никто из ученых не разработал рацион, который бы удовлетворил запросы человека на все случаи жизни, потому что не существует определенных норм тех или иных пищевых веществ, необходимых в каждом конкретном случае.
Многое из того, что было сказано о витаминах, справедливо и для минералов. Это отдельные низкомолекулярные вещества, соли и ионы солей, которые даже в микроколичествах поддерживают в норме многие функции организма. Минералы активно участвуют в различных функциях обмена веществ и в электрохимических процессах нервной системы и мышечной ткани, а также при формировании таких структур, как скелет и зубы. Некоторые минералы играют также роль катализатора во многих биохимических реакциях организма.
Так, ионы кальция обеспечивают прочность костей, соотношение ионов калия и натрия определяют тонус мышц, от содержания железа в организме зависит нормальный уровень гемоглобина и т.д.

В следующей статье...
Evgesha
Evgesha
*
*

Женщина
Телец Крыса
Сообщения : 1858
Меня зовут : Просто доктор
Возраст : 75
Детки : Светлана, Леля, Женя, Андрей, Майк Даниэль.
Откуда : Украина. Киев
Награды : Витамины и микроэлементы 211+Витамины и микроэлементы Star13Витамины и микроэлементы Orden_19 Витамины и микроэлементы Creato11Витамины и микроэлементы Flower19Витамины и микроэлементы Star13Витамины и микроэлементы Creato11Витамины и микроэлементы A618c9f26669

http://mech.forum2x2.ru/

Вернуться к началу Перейти вниз

Витамины и микроэлементы Empty Макро- и микроэлементы

Сообщение автор Evgesha Вс Апр 06 2008, 12:28

Для того, чтобы клетки человеческого организма на протяжении многих десятилетий нормально функционировали, надо, чтобы из внешней среды вместе с продуктами питания в организм поступали незаменимые нутриенты. К ним относят незаменимые аминокислоты, незаменимые жирные кислоты, витамины, макро- и микроэлементы

Минералы могут быть подразделены на две группы:
те, которые необходимы организму в относительно больших количествах - это макроэлементы (натрий, калий, кальций, фосфор, магний);
те, которые находятся в исчезающих малых количествах - это микроэлементы (железо, йод, цинк, медь, фтор, хром, селен, кобальт, молибден, марганец).
Всего насчитывают более 30 минералов и микроэлементов, без которых невозможно нормальное функционирование организма.
Основные источники минералов: поваренная соль, хлеб, овощи, фрукты, молочные продукты, крупы, макаронные изделия, мясо, рыба, птица, морские продукты и т. д.

Как и в случае с витаминами, часто возникают ситуации, когда пищевых продуктов недостаточно для поддержания баланса минералов. Поэтому качественные поливитаминные препараты, как правило, содержат и необходимые добавки минералов и микроэлементов.
Потребность в микроэлементах также имеет четкую сезонную зависимость. Так, обеспеченность селеном выше в зимнее время и падает летом, и, наоборот, магниевый голод организм испытывает в большей степени зимой. Это объясняется тем, что магния много в зелени (магний - центр молекулы хлорофилла - зеленого пигмента растений), а селен концентрируется в чесноке, в свином сале, в сливочном масле, орехах, то есть в так называемых "зимних" продуктах.
При нехватке какого-то микроэлемента в организме развивается дисмикроэлементоз - дисбаланс микроэлементов. Дисмикроэлементоз, как и гиповитаминоз, - болезнь цивилизации: мы мало двигаемся, в нашем питании слишком много рафинированных, термически обработанных, замороженных, высококалорийных продуктов. По сравнению с нашими предками, мы стали есть намного меньше свежей натуральной пищи. Более того, даже натуральная пища сегодня проигрывает древней по богатству витаминно-минерального состава и по экологической чистоте.

За последние 50 лет содержание микроэлементов в продуктах питания снизилось на порядок, некоторые из незаменимых микроэлементов в продуктах питания просто отсутствуют. Появились новые многоликие болезни, получившие название – микроэлементозы. Появилась новая специальность у медиков – микроэлементолог
Evgesha
Evgesha
*
*

Женщина
Телец Крыса
Сообщения : 1858
Меня зовут : Просто доктор
Возраст : 75
Детки : Светлана, Леля, Женя, Андрей, Майк Даниэль.
Откуда : Украина. Киев
Награды : Витамины и микроэлементы 211+Витамины и микроэлементы Star13Витамины и микроэлементы Orden_19 Витамины и микроэлементы Creato11Витамины и микроэлементы Flower19Витамины и микроэлементы Star13Витамины и микроэлементы Creato11Витамины и микроэлементы A618c9f26669

http://mech.forum2x2.ru/

Вернуться к началу Перейти вниз

Витамины и микроэлементы Empty Re: Витамины и микроэлементы

Сообщение автор красотка Вс Апр 06 2008, 14:39

Так что же мне делать? Я питаюсь так же как близкие мне люди, только стараюсь чаще принимать витамины и как говорите салатики. Почему же у меня будет меньше микроэлементов и витаминов? Значит напрашивается вывод причина в другом, а в чем сказать никто не может!!! На протяжении 12 лет я про эти витамины и виды облысений начиталась, а сбой в организме произошел в подростковом возрасте. Волосы то растут то выпадают, хожу то в парике то без него. За все это время анализируя происходящее причины: нервы, кровообращение замеделенное(что-ли). Кровь плохо доходит до кожи головы, бывает кожа прохладная на голове. Как подстегнуть кровообращение? И что делать с витаминами если салатики это не выход?
красотка
красотка
Незнакомка
Незнакомка

Женщина
Рак Обезьяна
Сообщения : 24
Возраст : 43
Откуда : Екатеринбург
Награды : Витамины и микроэлементы Net10

http://womanclubik.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Витамины и микроэлементы Empty Симптомы нарушения микроэлементов

Сообщение автор Evgesha Пн Апр 07 2008, 13:48

Симптомы нарушения микроэлементов.
Симптомы и состояния Дефицит или повышенная потребность
1 Плохой аппетит Цинк, Железо
2 Заболевания печени Селен, Цинк
3 Повышенная кислотность желудка Магний
4 Застой желчи Магний
5 Поражение слизистой желудочно-кишечного тракта Селен, Цинк, Калий, Железо
6 Жидкий стул Цинк, Калий
7 Запоры Магний, Марганец, Цинк, Хром
8 Дисбактериоз Цинк, Железо, Кальций, Кобальт
9 Пищевая аллергия Цинк, Селен, Марганец, Магний, Кальций
10 Плохое пищеварение Хром, Цинк, Железо
11 Злоупотребление алкоголем и наркотиками Цинк, Магний, Селен, Литий
12 Плохая память Цинк, Марганец, Медь
13 Хроническая усталость Магний, Марганец
14 Пониженное настроение Медь, Марганец, Калий, Цинк
15 Общая слабость Калий, Магний, Цинк
16 Расстройства сна Магний, Марганец
17 Отставание в психическом развитии у детей Марганец, Цинк, Медь, Кобальт
18 Отставание в физическом развитии у детей Цинк, Медь, Магний, Кобальт, Кальций, Железо
19 Снижение слуха Марганец, Медь
20 Нарушение остроты зрения Цинк, Медь, Магний, Хром
21 Избыточный вес Хром, Марганец, Цинк
22 Повышенный уровень сахара в крови Хром, Марганец, Цинк, Магний
23 Нарушение сердечно-сосудистой деятельности Калий, Магний, Селен
24 Слабость суставов и связок. Нарушение осанки. Медь, Кремний, Марганец
25 Хрупкость костей Марганец, Кальций, Магний, Медь, Кремний
26 Малокровие Железо, Медь, Цинк, Кобальт
27 Выпадение волос Цинк, Селен, Кремний
28 Плохой рост волос и ногтей Цинк, Селен, Кремний, Магний

29 Угри Хром, Селен, Цинк
30 Воспаление, раздражение кожи Цинк, Селен, Кремний
31 Нарушение пигментации кожи Медь, Марганец, Селен
32 Ломкость ногтей Кремний, Селен
33 Кожные аллергии Селен, Цинк
34 Аллергии верхних дыхательных путей Медь, Марганец, Селен, Кальций, Кобальт
35 Снижение иммунитета (частые заболевания) Цинк, Селен, Магний, Кобальт
36 Беременность Кальций, Цинк, Медь, Железо, Магний
37 Лактация Магний, Кальций, Цинк, Медь, Кремний
38 Нарушения функций предстательной железы Цинк, Селен
39 Нарушения в гинекологической сфере Медь, Калий, Марганец
40 Склонность к мочекаменной болезни Калий, Магний, Цинк
41 Повышенные физические и психоэмоциональные нагрузки Железо, Цинк, Хром, Калий, Марганец
42 Повышенная возбудимость у детей Магний, Цинк
43 Склонность к новообразованиям Цинк, Селен, Марганец, Кремний
44 Климакс Медь, Селен, Магний, Марганец
45 Воспалительные заболевания полости рта Цинк, Медь
Evgesha
Evgesha
*
*

Женщина
Телец Крыса
Сообщения : 1858
Меня зовут : Просто доктор
Возраст : 75
Детки : Светлана, Леля, Женя, Андрей, Майк Даниэль.
Откуда : Украина. Киев
Награды : Витамины и микроэлементы 211+Витамины и микроэлементы Star13Витамины и микроэлементы Orden_19 Витамины и микроэлементы Creato11Витамины и микроэлементы Flower19Витамины и микроэлементы Star13Витамины и микроэлементы Creato11Витамины и микроэлементы A618c9f26669

http://mech.forum2x2.ru/

Вернуться к началу Перейти вниз

Витамины и микроэлементы Empty Re: Витамины и микроэлементы

Сообщение автор красотка Вт Апр 08 2008, 19:15

Но, оказывается, что от избытка селена - выпадают волосы. Тут и задумаешься есть или нет?
Информация приводит меня к отчаянию... . Спасибо вам за ваше терпение и заботу. Может посоветуете, что принимать во внутрь в т.ч. и из аптек? Я из Екатеринбурга, а цент Альфа-Мед в Москве. Лет 5 назад у меня брали врачи волосы и посылали в Москву, но дело как-то закончилось тихо и врачи не сделали акцент на этом. А я этому анализу значения большого (надеясь на врачей) не придала. Увы. На лечение потрачено за годы целое состояние, а сейчас (ребенок,кредит) нет возможности выложить приличную сумму за "кота в мешке". Может в Екатерибурге есть центр где проводят такие анализы, я поищу. Мне БОЛЬНО, начинать анализы, лечение с врачами, очень больно потом видеть опять - двадцать пять. Это чувство злости и разочарования появляется с новой силой. Вы извините меня за словесный поток, надеюсь вы меня поймете. Спасибо вам за все.
красотка
красотка
Незнакомка
Незнакомка

Женщина
Рак Обезьяна
Сообщения : 24
Возраст : 43
Откуда : Екатеринбург
Награды : Витамины и микроэлементы Net10

http://womanclubik.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Витамины и микроэлементы Empty Re: Витамины и микроэлементы

Сообщение автор Alsou Вт Апр 07 2009, 15:57

Скажите пожалуйста какие все-таки витамины лучше?
Alsou
Alsou
Загадочная Незнакомка
Загадочная Незнакомка

Женщина
Сообщения : 52
Откуда : Москва, ЗАО
Награды : Витамины и микроэлементы Net1011

Вернуться к началу Перейти вниз

Витамины и микроэлементы Empty Re: Витамины и микроэлементы

Сообщение автор Админка Вт Апр 07 2009, 18:37

Alsou, а для чего конкретно?
Админка
Админка
 
 

Женщина
Водолей Собака
Сообщения : 35107
Меня зовут : Лена
Возраст : 53
Детки : Андрей-26 и Майк-14 лет
Откуда : Киев-Люксембург
Награды :
Витамины и микроэлементы Ffbd0ff8cd1a
Витамины и микроэлементы Silver11Витамины и микроэлементы Heart15Витамины и микроэлементы Star13Витамины и микроэлементы Orden_19Витамины и микроэлементы Star13Витамины и микроэлементы Flower19Витамины и микроэлементы Korona11Витамины и микроэлементы Baterf11Витамины и микроэлементы Creato11Витамины и микроэлементы Creato11Витамины и микроэлементы A618c9f26669Витамины и микроэлементы Flower19

Вернуться к началу Перейти вниз

Витамины и микроэлементы Empty Re: Витамины и микроэлементы

Сообщение автор Alsou Вт Апр 07 2009, 23:19

Ну для кожи, ногтей и волос которые лезут клоками :dyiy:
Alsou
Alsou
Загадочная Незнакомка
Загадочная Незнакомка

Женщина
Сообщения : 52
Откуда : Москва, ЗАО
Награды : Витамины и микроэлементы Net1011

Вернуться к началу Перейти вниз

Витамины и микроэлементы Empty Re: Витамины и микроэлементы

Сообщение автор Neuro Вт Апр 07 2009, 23:24

волосы обычно лезут не от недостатка витаминов, а от нарушения кровообращения и снабжения питательными веществами волосяных луковиц. у нас в теме уход за волосами куча рецептов, посмотри. может тебе что и пригодится.
Neuro
Neuro
***
***

Женщина
Водолей Дракон
Сообщения : 5580
Меня зовут : Таня
Возраст : 47
Детки : Никитосик - любимый носик (ноябрь, 2006)
Откуда : Московская область, Пущино
Награды : Витамины и микроэлементы 510Витамины и микроэлементы Baterf11 Витамины и микроэлементы Star13 Витамины и микроэлементы Creato11 Витамины и микроэлементы Star13Витамины и микроэлементы Orden_19 Витамины и микроэлементы Orden_19Витамины и микроэлементы A618c9f26669

Вернуться к началу Перейти вниз

Витамины и микроэлементы Empty Re: Витамины и микроэлементы

Сообщение автор Alsou Вт Апр 07 2009, 23:25

Спасибо. Просто я еще и после родов, поэтому подумала про витаминки. Завтра почитаю тему, сейчас поздно уже. Спасибо.
Alsou
Alsou
Загадочная Незнакомка
Загадочная Незнакомка

Женщина
Сообщения : 52
Откуда : Москва, ЗАО
Награды : Витамины и микроэлементы Net1011

Вернуться к началу Перейти вниз

Витамины и микроэлементы Empty Re: Витамины и микроэлементы

Сообщение автор Neuro Чт Апр 09 2009, 23:35

а, ну тогда да, после родов почти у всех так, тогда надо сочетать и прием витаминов для кормящих, массаж головы (руками!, массажные щетки могут луковички повредить), маски для волос
Neuro
Neuro
***
***

Женщина
Водолей Дракон
Сообщения : 5580
Меня зовут : Таня
Возраст : 47
Детки : Никитосик - любимый носик (ноябрь, 2006)
Откуда : Московская область, Пущино
Награды : Витамины и микроэлементы 510Витамины и микроэлементы Baterf11 Витамины и микроэлементы Star13 Витамины и микроэлементы Creato11 Витамины и микроэлементы Star13Витамины и микроэлементы Orden_19 Витамины и микроэлементы Orden_19Витамины и микроэлементы A618c9f26669

Вернуться к началу Перейти вниз

Витамины и микроэлементы Empty Re: Витамины и микроэлементы

Сообщение автор Анютка Пт Апр 10 2009, 03:13

тоже накупила себе разных витаминов. Теперь буду еще лудше выглядеть!! Да-да!
Анютка
Анютка
Фея бодифлекса
Фея бодифлекса

Женщина
Рыба Тигр
Сообщения : 441
Меня зовут : Анютка
Возраст : 38
Откуда : Сочи
Награды : Витамины и микроэлементы Net1011

Вернуться к началу Перейти вниз

Витамины и микроэлементы Empty Re: Витамины и микроэлементы

Сообщение автор FreeLife Пн Апр 13 2009, 10:59

Evgesha, если я правильно поняла по Вашему перечню заболеваний, микроэлементы (которые там указаны напротив каждого) разрушаются? Т.е. если у меня повышенная кислотность желудка (Магний)
и застой желчи (Магний), то в мой рацион можно (и нужно) включить комплекс витаминов с Магнием?
FreeLife
FreeLife
Принцесса бодифлекса
Принцесса бодифлекса

Женщина
Водолей Собака
Сообщения : 1176
Меня зовут : Оксана
Возраст : 42
Откуда : Россия
Награды : Витамины и микроэлементы Star13Витамины и микроэлементы Heart15 Витамины и микроэлементы Orden_19

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения